Rött vin

Ardhuy Ladoix Chagnots Monopole 2022

Domaine d'Ardhuy

Pris
nr X5165DA2301 750 ml

Ursprung Frankrike, Bourgogne

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor pinot noir

Alk. halt 13%   

Skörd/vinifikation Vinstockarnas genomsnittliga ålder är 35 år och växer på lerig kalkstensjord. Denna geologi ger god dränering och möjliggör en snabbare mognad av druvorna. Utmärkt läge vid foten av Corton-kullen på cirka 250 meters höjd på en svagt sydvänd sluttning. Druvorna plockas för hand, sorteras, avstjälkas helt och krossas. Jäsningen startar snabbt med en kall förjäsningsmaceration. Urlakningen varar i 12 dagar med överpumpning. Den fria löpmust och första pressningen blandas, får sedimentera kallt innan mognad (franska ekfat med cirka 20 % nya ekfat) i mellan 10 till 12 månader. Vinet tappas sedan på flaska utan klarning och med mycket lätt filtrering.

Smakbeskrivning Ladoix Clos des Chagnots har en djup rubinröd färg. Doften är öppen och behaglig med aromer av mogna röda frukter, plommon och halloninslag samt kryddor i form av kryddnejlika, ingefära och peppar som balanserar upp frukten. Ren attack i munnen, fin volym, välbalanserad med mjuka tanniner och en trevlig lång eftersmak med rostade toner.

Passar till

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på DIVINE AB, orgnr. 556567-2309 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Funktionella cookies

Funktionella cookies behöver placeras för att webbplatsen ska kunna prestera som du förväntar dig, exempelvis så att den känner av vilket språk som du föredrar, för att känna av om du är inloggad, för att hålla webbplatsen säker, komma ihåg inloggningsuppgifter eller för att kunna sortera produkter på webbplatsen utefter dina preferenser.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för personlig anpassning

För att ge dig en bättre upplevelse placerar vi cookies för dina preferenser

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata