Rött vin

Ardhuy Clos de Langre Rouge Monopole 2019

Domaine d'Ardhuy

Pris
nr 5553901 750 ml

Ursprung Frankrike, Bourgogne

Sortiment Beställningssortiment

Druvor pinot noir 100%

Alk. halt 13.5%   

Skörd/vinifikation druvorna kommer från två olika låglänta vingårdar med sydöstlig exponering, Le Coquines i Ladoix-Serrigny och Le Chaignot i Chambolle-Musigny, vinrankorna är 20 respektive 50 år gamla. Jordmånen är alluvial blandat med småsten och kalksten. Manuell skörd med sortering och avstjälkning. Under 12-14 dagar trycks skalmassan ner för att utvinna färg och aromer, inga tillsatser eller enzymer används. Frirunnet vin och pressvin blandas och vinet får mogna i foudres (stora stående ekfat), 10-12 månader innan det buteljeras.

Smakbeskrivning

Passar till