Ursprung USA, Oregon, Willamette Valley

Druvor pinot noir

Alk. halt 14%   

Skörd/vinifikationVinet har en intravaskulär jäsning och allt är avstjälkat.

Smakbeskrivning Vacker lugn doft, säker på sitt ursprung och kvalité levererar den skönhet. Vildhallon, granatäpple, blåbär, svarta körsbär och en floral ton av svala rosor och kryddighet som drar åt rosépeppar och stilig fransk ek. Silkig, fyllig och otroligt polerad levererar den smaken av tusentals blombladstunna lager av bärsensationer från det röda spektrat. Kryddigheten finns i utrymmet mellan lagren och allt mynnar ut i havet av minnesvärda behagligheter.

Passar till Vin av denna rang passar mycket bra med det mesta. Från spanska tapas med chorizo, bläckfisk och salata russa till indiska köket. Många vegetariska smakrika rätter, t.ex. ugnsrostade rödbetor med getost. Vedugnsbakade pizzor. Vilt, lamm, iberico, alla fåglar med näst intill alla typer av speglar, såser och tillbehör. För optimal upplevelse bör vinet serveras i bourgognekupor vid 16˚.