Ursprung USA, Santa Barbara
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Syrah 100%
Alk. halt 14.5%
Skörd/vinifikation
Smakbeskrivning ljuvliga, klangfulla höga toner utan vibrato. Vinet är elegansen personifierad. Len och blommig doft av viol och lavendel, rosmarin och salvia samarbetar med mörka frukter och ädla träaromer. Smaken är silkig och fint mejslad, helheten är betagande. Frukter och bär, blommor, örter och faten som kryddorna ringlar fram och försvinner i horisonten.
Passar till ugnsrostad fransk kyckling, öst med smör och tryffel. Milda charkuterier och milda ostar. Eleganta buljongbaserade grytor. Frasiga pajer, härliga färgglada sallader. Kalvkotletter med salvia. Klassisk råbiff (utan inlagda rödbetor).
