Ursprung USA, Santa Barbara
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Syrah 100%
Alk. halt 14%
Skörd/vinifikation vinet har lagrats 18 månader på franska ekfat varav 20% ny ek.
Smakbeskrivning en stor, välkomnande och maffig, mörkfruktig famn öppnar sig för dig med mullbär, blåbär, björnbär, örter och lila blommor. Den subtila lakrits- och kryddiga tonen omsluter dig. Smaken är packad med saftiga mörka bär. Fyllig, mjuk och snyggt balanserad med friskhet och inbäddad tanninstruktur. I eftersmaken kommer kryddorna och lakritsen fram.
Passar till grillat smakrikt kött, hängmörad biff, älgentrecote, hjort eller stekt souvas. Maffiga burgare eller smakrika grytor. Rökta smaker på chark och grönsaker. Fantastiskt ostvin! Klarar asiatiska smaker som soya, sesam olja, hoisin-sås och Sichuan peppar.