Rött vin

Alienor 2013

Malbec & Malbec Cellars

Pris
nr 5522501 750 ml

Ursprung USA, Lake County

Sortiment Beställningssortiment

Druvor cabernet franc 59%, merlot 33%, cabernet sauvignon 6%, petit verdot 2%

Alk. halt 14.5%   

Skörd/vinifikation vinet har vilat på 75% ny fransk ek och den malolaktiska jäsningen gjordes i faten. De kommer från vingårdarna Rooster, Quercus och Barlett Creek. 2013 är ett av de bästa åren på 2000-talet.

Smakbeskrivning stor raffinerad intagande doft som liknar en dyning av röda körsbär, jordgubbar, tranbär, hallon med gröna toppnoter där den bryts och krusas. Grillade padrones, lagerblad och mynta övergår till en stilfull kryddighet av sandel, tonka, muskot, nejlika och kardemumma. Vinet har perfekt balans mellan opulent mognande röd frukt och grön spänst. Smaken är en spegling av doften, rik och böljande och nyanseras av friskheten, strukturen och mineraliteten. Ett vin värdigt sitt namn.

Passar till en dröm till smakrikt kött! Grillad entrecote, pommes och chili bea. Hjortfillé med krämig vitlökstinn krämig potatisgratäng.  Biff rydberg, klassisk råbiff, härliga stekar med ungsrostade grönsaker. Diverse ostar och Chianti salami blir riktigt gott med!