Ursprung Spanien, Ribera del Duero

Sortiment Tillfälligt sortiment

Druvor Tempranillo

Alk. halt 15%   

Skörd/vinifikation Vinet är gjort på 100% Tinto Fino (Tempranillo) från mycket gamla vinstockar, mellan 60 och 90 år gamla, som växer på utvalda vinmarker i La Horra och La Aguilera. Skörden genomfördes för hand i små lådor om 15 kilo, där varje druvklase noggrant inspekterades. Vinet lagrades i 20 månader på nya franska ekfat.

Årgången 2022 utvecklades till en exceptionell årgång. Hösten var mild med lite regn, och vintertemperaturerna var ovanligt varma. Våren räddades av en fördröjd knoppning som undvek frost, och sommaren bjöd på rekordvärme och torra månader. Skörden startade tidigt i september och gav en intensifierad, lovande årgång med fantastisk potential.

Smakbeskrivning I glaset uppvisar vinet en djup rubinröd färg. Enligt producenten är aromerna rika och komplexa, med inslag av svarta bär, lakrits och kryddiga toner. Smaken har en lång eftersmak och en bra balans, där strukturen och den stora volymen tydligt reflekterar årgången 2022. Vinet har en fin elegans som följer med hela vägen genom smaken. Vinet har en fantastisk lagringspotential och kan utvecklas i över 15 år.

Passar till kraftigare rätter som grillat kött, vilt eller lagrad ost, då dess fylliga kropp och komplexa smakprofil kompletterar och förstärker de rika smakerna i maten.