Birgit Braunstein, Burgenland

ÖsterrikeÖsterrike

Birgit tillhör en av de främsta producenterna i Österrike. Redan 2001 grundar hon associationen 11 Women & their wines tillsammans med några av Österrikes duktigaste kvinnliga vinmakare. De flesta odlingar ligger utmed Leithabergs sluttningar.

Birgit Braunstein tillhör en av de främsta producenterna i Österrike. Redan 2001 grundar hon associationen 11 Women & their wines tillsammans med några av Österrikes duktigaste kvinnliga vinmakare. De flesta odlingar ligger på, eller i anslutning till, Leithaberg. Jämfört med majoriteten av odlingarna i Burgenland ligger odlingarna därför på relativt hög höjd, i runda slängar ett par hundra meter över havet. Jordmånen varierar, men består mestadels av skiffer och kalksten. De svala nätterna på Leithabergens sluttningar bidrar med svalka till vingårdarna och resulterar i fruktiga viner med balans och fräschör, en vibrerande stringens med genomgående hög och fin syra.
“Not only her family and her business, but above all – the vineyard – where her wines are made, are naturally a matter of the heart for Birgit. For almost 20 years, she has occupied herself with biodynamics and a holistic way of life. As a member of the Demeter Group and Nicholas Joly’s “la Renaissance des Appellations” Birgit places every being – plant, animal, human – absolutely at the centre of her work. The core of her work is to promote, demand, support and accompany with precision!” Som mor till två söner ifrågasatte Birgit konventionella system och strukturer inom alla områden. Hon var medgrundare av den första Waldorfskolan i Burgenland och bestämde sig snart för att uppfostra och följa sina barn under livskonceptet homeopati och antroposofisk medicin. Framgången visade hennes rätt och hon tillämpar nu dessa upplevelser på flora och fauna i och runt om i sina vingårdar. Sedan 2006 är hon biodynamiskt certifierad. Idag är sönerna Felix och Max med i arbetet på gården och gör även vin under eget namn.

Sortiment just nu