Pike Road Winery Pinot Noir 2020
Ren rödbärig doft av röda vinbär, granatäpple, hallon och körsbär som ramas in fint av kryddor, franska fat och nyrullade cigarrer. Sval och polerad smak med skön munkänsla, snyggt sammansatt av massa röda bär, röda små plommon och blodapelsin. Passar till vegetariska rätter som Halloumiburgare med grillad paprika, pasta med rik svampsås, pizza med mozzarella, tomater, grillade grönsaker och pesto. Grillad fisk, ankbröst, friterad kyckling med cajuntillbehör. Svensk husman.
1974 grundades vinföretaget Elk Cove Vineyards av Pat och Joe Campbell. Vid denna tid fanns det färre än 10 vinerier i Oregon. I mitten av 1980-talet började Robert Parker skriva om de fantastiska vinerna från Oregon och vinindustrin tog rejäl fart. Idag finns det fler än 700 vinerier i regionen. Av de fem barnen var det Adam Campbell som visade störst intresse för vinodling och 1995 började han att arbeta på heltid tillsammans med sina föräldrar. Adam är idag ägare och vinmakare samt ansvarig för de cirka 150 hektar vinodlingar som familjen äger.
Adam hade länge en dröm om att tillverka prisvärda kvalitetsviner från Willamette Valley och detta blev verklighet 2016 när Pike Road Wines lanserades. Pike Road kan närmast ses som systervineriet till Elk Cove. Förutom egna vingårdar används en mindre andel kontrakterad frukt från bland annat Shea, Fairsing, Zenith, Matteri, Corinne och Zander-Taryn Vineyard. Assisterande vinmakare är Heather Perkin från Australien. Hennes kärlek till Pinot Noir och svalodlade vita viner ledde henne till Oregon och samarbetet med Adam. Pike Road Pinot Noir tillverkas av handskördade druvor som genomgår noggrann kontroll på sorteringsbordet innan de får jäsa i små öppna ståltankar. Vinet lagras sedan under 10 månader på franska ekfat varav 15% är nya.
Pike Road Winery Pinot Noir 2020 kostar 189 kronor och har artikelnummer 90635. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.