Nytt vin i butik 19 november

Spottswoode Lyndenhurst nu hos Systembolaget

Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2017

Ett stort vin med mycket doft och smak av mogen frukt och härliga tanniner. Massor med toner av björnbär och blåbär som även har en fin svartpepprighet. Passar bra ihop med vilt och mycket av höstens smaker, ett stort vin som klarar mycket smaker. Spottswoode kallas av Robert Parker för Napas Margaux. Egendomens historia sträcker sig tillbaka till 1882. 1972 flyttade familjen Novak till egendomen och 1982 grundade Mary Novak Spottswoode winery. Idag är det Marys dotter Beth som har tagit över. David Abreu har sett till vingårdarna, som ligger vid foten av Mayacamas och Spring Mountain sedan 1985. Vinmakare är Aron Weinkauf. Spottswoode’s vingårdar har brukats ekologiskt sedan 1985 och man certifierades 1992. Lyndenhurst består av följande vingårdar: Darms Lane, Edcora, Parry, Young Inglewood samt en del från egna vingårdar. Druvsammansättning denna årgång: 84% cabernet sauvignon, 10% merlot, 3% cabernet franc, 2% malbec och 1% petite verdot. Vinet har legat 20 månader på 40% ny fransk ek. Gott idag och 15–20 år till i väntan på att Spottswoode Estate har legat till sig 10 år i källaren. Wine Advocate ger 92+ poäng.

Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2017 kostar 799 kronor och har artikelnummer 95351. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.