Nyheter på Systembolaget i september

Nyheter i tillfälligt sortiment och webbsläpp på Systembolaget.

95039 MICHEL AND TINA GASSIER COTES DU RHONE 2017        129 KR

Detta är ett samarbete mellan Michel Gassier som är en av de nya superstjärnorna i södra Rhône och oenologen Philippe Cambie. Vinet består av 70 % Grenache som kommer från Plateau de Domazan i östra Rhône med en snittålder på över 80 år på stockarna. 20% mourvedre och 10% syrah kommer från Cairanne i västra Rhône.

Vinet har vilat ett år på betongfat. Jordmånen är en blandning av djup kalksten och galet stenar, precis som i Chateauneuf du Pape. Jorden brukas ekologiskt.

Vinet har en doft och smak av söta hallon, lakrits, söta körsbär, lavendel och peppar. Alla druvor är avstjälkade så vinet är mera fruktigt än kryddigt. Vinet är oklarat och ofiltrerat.

Vinet passar utmärkt till grillat kött och pizza.

 

Skrivet om vinet:

 

SUPERFYND 90 p +++

 

“…imponerar stort med generös frukt och fin struktur.” -Per Bill, DVPE

 

Vinet har artikelnummer 95039 och kostar 129 kronor, klicka “Här” för att komma till systembolagets hemsida och se vilken butik som har vinet samt beställa, ifall det inte finns i en butik nära dig.

Andremily Vingård och Flaska

91284 ANDREMILY NR. 4 2015            999 KR

 

Andremily är ett projekt mellan Jim och Rachel Binns. Jim var assisterande vinmakare på Sine Qua Non under mer än ett årtionde.
Namnet Andremily kommer från deras två barn Andrew, som är 7 år och Emily, som är 4 år.

Första årgången var 2012 och detta är deras fjärde årgång som kallas number 4.

När man frågar vinmakare om vad hemligheten är till att deras viner är så bra, så brukar svaret hänvisas till vingården, de gamla stockarna, det låga skördeuttaget osv.
Jim är lite mera jordnära och säger att hemligheten är hårt arbete. Alltså att ha full kontroll över alla delar av processen. Från att ha full koll på att det finns tillräckligt antal löv per ranka för full fotosyntes, till det färdiga vinet. Jim är så noggrann att många undrar om han inte räknar löven på varje planta.

Jims pappa är bonde och det var där som han lärde sig att arbeta hårt. Han började sedan att arbeta med vin i Paso Robles och hans rykte om noggrannhet och hårt arbete nådde Manfred Krankls öron. Detta ledde till att Manfred ringde Jim 1996 och undrade om han vill börja arbeta på Sine Qua Non.

Om man frågar Jim var han ser sig själv om 10 år, så svarar han att han vill tillbringa mer tid med sin familj. Han har ingen lust att låta märket växa sig så stort att han får försaka sin familj.

 

Vinet har artikelnummer 91284 och kostar 999 kronor, klicka “Här” för att komma till Systembolagets hemsida och beställa till din butik.