Nyheter på Systembolaget i april

Flera spännande viner från Divine finns nu på Systembolaget

Chateau Des Nages Vieilles Vignes Rouge 2018 

Mörkfruktig och generös doft som har inslag av lila blommor, örter och lakrits. Passar till det mesta, tänk hjärtligt och rustikt från hela världen och förstås medelhavsmat och då inte bara fransk. Grillat lamm eller gryta med inspiration från Grekland såväl som Marocko. Vegetariskt, gärna med aubergin, paprika och fänkål. Ostar från ko, get och får. Michel Gassier är fjärde generationen vinmakare och Costières de Nîmes är den sydligaste kommunen i Rhône och har delvis samma jordmån. Vingårdarna ligger företrädesvis i de norra delarna av Costières de Nîmes. Jordmånen är ”gres”, dvs. stora stenar som ligger ovanpå järnrik lera. Detta vin består av 70% grenache, 20% syrah, och 10% mourvedre. 2018 var ett perfekt år vädermässigt då det vid skörden var kallt och soligt. Mistralvinden blåste på bra och det fanns ingen röta i vingårdarna. Vinet är ekologiskt certifierat. En tredjedel av druvorna har jäst med sina stjälkar.

Chateau Des Nages Vieilles Vignes Rouge 2018 kostar 159 kronor och har artikelnummer 92937. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.

 

Bogle Old Vine Zinfandel 2018

Doft av mullbär, skogsbär och skogshallon med toner av kardemumma och vaniljstång. Passar till mustig mat, klarar något söta, starka och även heta smaker t ex gryta med merguez (lammkorv) och apelsin. Pepparbiffar eller till vilträtter som ren eller hjort, gärna med något söta tillbehör. Passar även till nötiga hårdostar och blåmögel med nötter i honung. Familjen Bogle har varit jordbrukare i Clarksburg, Lodi sedan mitten av 1800-talet. Sex generationer Bogle har brukat jordarna här. Vinstockarna till detta vin är mellan 60–80 år gamla och druvorna kommer från egna vingårdar i Lodi och Amador County. Med start 2008 arbetar Bogle med att minska sina utsläpp och sedan 2011 har Bogle solpaneler installerade. Idag är Bogle sustainable och certifierade för BÅDE Lodi Green och California Rules Certified Green.

Bogle Old Vine Zinfandel 2018 kostar 179 kronor och har artikelnummer 95011. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.

 

Casa Emma Harenae 2018

Svart, sval frukt som stolt skrider fram; körsbär, slånbär, mullbär och svarta vinbär. I salen sitter redan lila blommor, rosmarin, salvia och kakao. De välkomnas även av barr och ädelträ. Smaken är frisk, smakrik, savorös och fruktig. Hantverket är exklusivt och småskaligt.  Alla tänkbara körsbär och bigarråer, från de sötaste till de syrligaste, bildar en lång och raffinerad eftersmak. Passar till råbiff, vaktel fylld med selleri, äpplen, lök och rökt skinka, kalvkotletter med salvia, bistecca alla fiorentina, salsiccia med tomat och gnocchi, läckra bönraguer med grönsaker och färska örter, krämiga ostar och chark.  Harenae 2018 görs på 100% sangiovese. Druvorna tas från de högst belägna vingårdarna och skördas nästan övermogna. Vinet genomgår skalmaceration under 75 dagar i två 1000 liters amforor. Vinet lagras sedan under ett år på amfororna och en ytterst liten del svavel tillsätts precis innan buteljering. Vinet kan lagras minst 10 år enligt producenten. Endast 2416 flaskor tillverkades. Amfororna är handtillverkade av terrakotta som görs av sand från Chianti-regionen. ”Harenae” betyder sand på latin, därav namnet på detta vin.

Casa Emma Harenae 2018 kostar 349 kronor och har artikelnummer 93267. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.

 

Casa Emma Chianti Classico 2018

Marco Salvadori är utbildad vinmakare samt agronom och började sitt arbete på Casa Emma 2012. Han införde genast ekologiska metoder samt tillät gäss att ströva fritt mellan rankorna för att äta det gräs man ville bli av med. På så sätt minskar behovet av tunga maskiner i vingården. Vidare används extrakt från sjögräs för att stärka vinrankornas motståndskraft. Beroende på varje vingårds behov av näring, så används antingen gödsel från kor eller vegetarisk gödsel från grönsaker och gräs. I början av 1970-talet köpte familjen Bucalossi en egendom på 34 hektar av Emma Bizzarri (adelsdam från Florens). Till hennes ära och med respekt för traditionen i området, skapades namnet Casa Emma.  Nuvarande ägare är fru Fiorella Lepri. Egendomen ligger 420 meter över havet och består huvudsakligen av 23 hektar vinodlingar i Castellina in Chianti och Barberino Val d’Elsa, 5 hektar botanisk park, 3 hektar olivodlingar samt omgärdande skogspartier.

Casa Emma Chianti Classico 2018 kostar 199 kronor och har artikelnummer 50099. Klicka “Här” för att beställa vinet då vinet finns i SYstembolagets beställningssortiment.