Nya viner i butik 3 april

Flera nyheter från Divine hos Systembolaget

De nya vinerna på Systembolagets hyllor duggar tätt just nu. Vinerna här nedan finns i varierande antal butiker. Tyvärr så går det inte att använda Systembolagets hemsida för att göra beställning till din önskade butik, men du kan fortfarande be din butik att ta hem, om du är där på besök. Det finns ett antal godbitar att botanisera bland; Beaujolais, orange vin från Tyskland, italienska druvor och zinfandel från USA, samt burgundiska druvor från Nya Zeeland. Hoppas att vi kan inspirera till provning av nya eller gamla favoriter.

 

Terres Dorèes L´Ancien 2018 169 KR

Domaine Terres Dorées startades 1979 av Jean Paul Brun, som är ägare och vinmakare på sin ca 16 hektar stora familjeegendom. Vi är mycket glada över att hans viner uppmärksammas, då han under lång tid har gjort vin och verkat för det naturliga hantverket i sin region. Han kan berätta många historier om syntetisk jäst och annat ofog som under en tid gjorde vinerna från Beaujolais ganska strömlinjeformade, med mörkblå, godisdoftande näsa. Jean Paul gör sina viner med så liten påverkan som möjligt och använder sig av vildjäst samt lagrar vinet i cementtankar samt större, äldre ekfat. Han använder minimalt med svavel och brukar sedan 10 år tillbaka jordarna ekologiskt, dock utan certifiering. I det här vinet så använder han druvor från de äldre stockarna, mellan 40-65 år. Traditionellt burgundiskt vinmakande, spontanjäst och buteljerat utan att klaras eller filtreras. Stor doft av jordgubbar med en distinkt kryddighet och en liten lakritston. Passar till kyckling och ljusa kötträtter med örtkryddade grönsaker och syrliga tillbehör. Eller varför inte svalt tempererat, till fisk eller sallad. Wine Advocate ger 92 poäng till denna superba årgång i Beaujolais.

Terres Dorées L´Ancien 2018 kostar 169 kronor och har artikelnummer 92935. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.

 

Bogle Old Vine Zinfandel 2017

Dags för en favorit! Familjen Bogle har varit jordbrukare i Clarksburg, Lodi sedan mitten av 1800-talet. Sex generationer Bogle har brukat jordarna här. Bogle är sustainable och certifierade för Lodi Green och California Rules Certified Green. De vann 2019 en stor utmärkelse och blev utsedda till American Winery of The Year av tidskriften Wine Enthusiast. Mycket välförtjänt, tycker vi. Druvorna kommer från egna vingårdar i Lodi och Amador County. Vinstockarna är mellan 60–80 år gamla. Doft av mullbär, skogsbär och skogshallon med toner av kardemumma och vaniljstång. Passar till mustig mat, klarar något söta, starka och även heta smaker t ex gryta med merguez (lammkorv) och apelsin. Pepparbiffar eller till vilträtter som ren eller hjort, gärna med något söta tillbehör. Passar även till nötiga hård- och blåmögelostar med nötter och honung.

Bogle Old Vine Zinfandel 2017 kostar 175 kronor och har artikelnummer 95011. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.

 

Arbe Garbe White 2017

Letizia Pauletto and Enrico Maria Bertoz (bilden ovan) står bakom Arbe Garbe, som är friulansk slang för ogräs. Enrico, som är vinmakaren, arbetade en skörd på Sine Qua Non 2004. 2007 var Arbe Garbes första årgång och de gör viner på samma druvor som odlas i deras hemtrakt, Friulien. För att citera Enrico “With a purely hedonistic approach, we create ever-changing and unique wines that embrace the melting pot we live in – California, and the one we’ve left behind.” Denna årgång består av 55% malvasia blanca, 30% ribolla gialla och 15% tocai friulano. Frukten kommer från Pagani Ranch (planterades 1908), Catie’s Corner och Tanyas Vineyard, som alla ligger i Sonoma. Alla druvsorter jäses separat och ribolla gialla och tocai friulano har jäst med skalkontakt under 12 timmar, medan malvasian fick 24 timmar. Enrico använder låga halter av svavel då han anser att ett vin med hög syra inte behöver så mycket svavel. Stor aromatisk komplex doft av citrus, aprikoser, meloner, blommor och lakrits. Friskt och fylligt med en viskös känsla. Vinet passar till krabbor och humrar från alla hav, pilgrimsmusslor, spänstiga fiskar och vegetariska uttrycksfulla rätter. Hetta, sötma eller hög syra är inget problem! Inbjuder till busiga kombinationer och exprimentlusta i köket.

Arbe Garbe White 2017 kostar 399 kronor och har artikelnummer 92799. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.

 

Sybille Kuntz Organic Orange Riesling 2018

Sybille Kuntz tog över egendomen i Lieser för cirka 30 år sedan. Vingårdarna är mellan 45 och 85 år gamla och ekologiskt odlade sedan 1990. Sedan 2016 är man även certifierade för biodynamisk odling enligt Demeter. Sybille är ständigt på jakt efter de brantaste vingårdarna med de äldsta stockarna. Vinet genomgår skalmaceration under sex veckor i öppna kar. Vinet lagras sedan sex månader på använda ekfat, en gång i tiden tillverkade av Sybilles far, som var tunnbindare. Vinet innehåller inget tillsatt svavel men naturligt svavel ligger på runt 18 mg/ l. Socker ca. 0,2 g/l. Fina orangea toner breder ut sig; havtorn, aprikoser, ugnsbakade aromatiska Belle de Boskoop äpplen, vitvinbärsgelé. Vinet har strukturen av ett rött vin, aromer av ett dessertvin och friskhet som ett vitt. För lyckade matkombinationer skall du tänka rött och mer klassiskt. Super med ankbröst med apelsin eller aprikoser, fågelpaté, serrano crisp eller Secreto Iberico grillat till perfektion med patatas bravas och grillade grönsaker. Undvik superheta såser, tomat och asiatiska smaker som soya och misu och skaldjur.

Sybille Kuntz Organic Orange Riesling 2018 kostar 289 kronor och har artikelnummer 92786. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.

 

 

92916 Felton Road Block 3 Pinot Noir 2018

Idag äger Felton Road 32 ha vingårdar och ägaren Nigel Greening har sagt att det är den storleken som Felton Road kommer att ha nu och i framtiden. Klassisk block 3 doft med krossade örter och mineralitet. Lika klassiska jordgubbar, körsbär, choklad, mocka, vitpeppar och rökiga inslag av faten. Denna del av Elmsvingården har en jordtyp som kallas Waenga. Det är djup, sandig lerjord. Block 3 vingården planterades 93. Detta är vinmakaren Blair Walters (bilden ovan) favoritvin. Detta block är planterat med klonen Wädensvil som ger kryddiga viner. Som alla Felton Roads viner vildjäst, oklarat och ofiltrerat. 66 flaskor lanseras så det gäller att vara med på fredag.

Felton Road Block 3 Pinot Noir 2018 kostar 699 kronor och har artikelnummer 92916. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.

 

Felton Road Block 2 Chardonnay 2018

All frukt till detta vin kommer från den egna Elms vingården. Vinet har en doft och smak av mandelblommor, citrus, nötter, vita persikor och en stenig mineralitet. Block 2 är en vingård som planterades 1992 med Mendozaklonen. Vinet är vildjäst och har legat 16 månader på äldre ekfat. Ett vin som kan sparas och utvecklas i minst 10 år. 120 flaskor lanseras

Felton Road Block 2 Chardonnay 2018 kostar 419 kronor och har artikelnummer 92917. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.