Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2019
Spottswoode kallas av Robert Parker för Napas Margaux. David Abreu har sett till vingårdarna, som ligger vid foten av Mayacamas och Spring Mountain, sedan 1985. Vinmakare är Aron Weinkauf. Spottswoode’s vingårdar har skötts ekologiskt sedan 1985 och man certifierades 1992. One Percent For The Planet: Spottswoode har sedan 2007 skänkt 1% av sin omsättning till denna organisation. Lyndenhurst är inte ett andravin utan består av följande vingårdar: Darms Lane, Edcora, Parry, Knights Bridge, Young Inglewood, Parry samt en del från egna vingårdar.
Denna årgång består av: 77,7% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 9,4% Cabernet Franc, 3,8% Malbec och 4,1% Petite Verdot. Det har legat 20 månader på 42% ny fransk ek. WA ger 93p och Jeb Dunnuck 92p. Enligt WA har vinet ett drickfönster mellan 2022-2038. Ett vin att dricka nu medan Spottswoode Estate ligger till sig i källaren.
Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2019 kostar 961 kronor och har artikelnummer 5975501. Klicka “Här” för att beställa vinet till din butik.
Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2019
Robert Parker räknar Spottswoode som en av Napas first growth. Han har tidigare kallat vinet för Napas Margaux. Det är en monopolvingård som länge varit i familjen Nowaks ägor. Spottswoode’s vingård har skötts ekologiskt sedan 1985 och man certifierades 1992. 2020 certifierades man för biodynamisk odling för Demeter. 2018 består av 89,5 % Cabernet Sauvignon, 6,5 % Cabernet Franc och 4 % Petite Verdot som har legat 20 månader på 67 % nya barriquer. Vinet har en smak av blåbär, plommon, viol, karamell samt mörk choklad och Wine Advocate ger vinet 98 p och rekommenderar att vinet drickes 2022 2040.
Så här skriver Wine Advocate om vinet: The gorgeous 2019 Cabernet Sauvignon is already drinking beautifully, with incredible waves of black cherry and cassis fruit that have completely absorbed the roughly two-thirds new oak. On this occasion, the wine came across as rather forward and supple, with lush tannins framing ample fruit on the medium to full-bodied palate. Impeccably balanced, with tremendous length on the cool, refreshing finish, it manages to showcase the warmth and generous nature of the site and vintage without going over the top.
Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2019 kostar 2695 kronor och har artikelnummer 5976701. Klicka “Här” för att beställa vinet till din butik.
