Nu är Gosset Grande Reserve tillbaka i Systembolagets butiker

Äntligen gästas Systembolaget åter igen av Gosset. En av Champagnes starkast lysande stjärnor.

Gosset Grande Reserve NV

 

Gosset TrappaDoften utmärks av vita blommor, gula äpplen, vita vinbär, brioche och lätt rostade mandlar. Smaken är fyllig, med en härlig frisk syra. Smaker av äpple, citrus, färska fikon och briocher. Champagnen har en mineralton och en exotisk kryddighet av kardemumma och vaniljstång. Grande Réserve Brut passar som aperitif, till färska ostron och skaldjur. Sushi och sashimi, samt till exklusiva fågelrätter på vaktel eller rapphöna. I mer än fyra århundraden har man gjort vin och redan i slutet av 1500-talet så exporterade man vin till Storbritannien. Man har bevarat stilen och känslan i vinmakandet sedan familjen Gosset började producera vin. Gosset’s rykte för högkvalitativa viner startar i vingården, de skördar nästan enbart från premier cru och grand cru vingårdar. Till skillnad från de flesta champagne producenter så undviker man malolaktisk jäsning, detta för att behålla fräschören från frukten och renheten i smaken. Gosset använder bara juice från den första och bästa pressningen av druvorna som sker direkt på plats i byarna där druvorna plockas. Sedan fraktas musten i kylda tankar i bil till Gosset. Varje vingård vinifieras för sig och samtliga Champagner från Gosset vilar minst i fyra år innan de säljs. Den gamla antika flaskan är bibehållen för att ytterligare lyfta fram den långa traditionen av kvalitet och för att särskilja sig från andra märken. Grand Reserve består av 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir och 10% Pinot Meunier. Champagnen har vilat minst 4 år på jästfällningen innan degorgering och man använder en liten dosage på 8 gram. Gosset är det enda huset i Champagne att ha fått utmärkelsen « l’Excellence Française »

 

Vinet har artikelnummer 90601 och kostar 399 kronor på Systembolaget. Klicka “Här” för att se vilken butik nära dig som har vinet eller för att beställa till valfritt Systembolag.