Master Class Ojai på Stadshuskällaren 6 mars

Kom och lyssna på Fabien Castel på Stadshuskällaren den 6 mars mellan 14-16. Endast för speciellt inbjudna i branschen.

Fabien Castel OjaiFabien Castel har arbetat med Adam och Helen Tolmach i över 10 år och är numera också inblandad i vinmakandet. Han och Adam arbetar sida vid sida och gör fantastiska och Adam Tolmachegensinniga viner med stor personlighet. Adam har aldrig varit rädd för att testa nya idéer och hans mål har hela tiden varit att lära sig mer och hans viner har utvecklats för varje år. Som Adam själv beskriver det “När jag började göra vin, var jag bland de sista som skördade, nu är jag bland de första.”

Vi är glada över att Fabien kommer hit och under hans ledning så provar vi flera äldre årgångar, magnum och vanliga buteljer, vitt och rött. En resa genom årtionden tillsammans med The Ojai Winery.