Chateau Juvenal Les Garrigues 2021
Lekfullt rödbärig och kryddig doft av färska hallon, jordgubbar, mjuk lakrits, kryddor och örter. Passar till allt grillat; grönsaker, ost, kött och korvar. Ugns- eller pannstekt kyckling, kalv eller fläsk med färska örter, särskilt salvia. Grytor, soppor, pajer och pizzor. Bra till grillad fisk eller pulpo. Vinet är ekologiskt certifierat och flaskan är en klimatsmart PET flaska. Det kanske tar ett tag att vänja sig, men Mikael Mölstad, SvD, skrev vid lanseringen, att nu kanske vi faktiskt kan börja prata om kvalitetsvin på PET-flaskor och gav den fem prickar på tärningen. Les Garrigues är en blandning av 70% grenache, 20% syrah och 10% carignan från vingårdar i söderläge. Området är Ventoux, som är en del av Rhône.
Så här skriver Jeb Dunnuck om producenten:
“This Ventoux based estate continues to produce a bevy of charming, fruit forward, impeccably made reds and whites. Some of the reds just about max out the value scale”.
Chateau Juvenal Les Garrigues 2021 kostar 99 kronor och har artikelnummer 2472. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.
Gosset Grande Reserve NV
Livets goda har nyligen provat Grande Reserve och ger 93 Livets Goda poäng:
“Elegant kalkmineraliskt laddad citrusfrukt med apelsinzest och vibrerande klar energi utan humörsvängningar. Brödiga toner rör sig med försiktighet och när moussen fått sitt underbart inledande utbrott och kliver in i en integrerad syra så uppstår en mer mineraliskt krämig textur som etsar sig fast i både gom och själ. Så mycket mer än vad det kostar…” En flaska som ger mycket champagne för pengarna och ett tips från mästerkocks-deltagaren Niclas Tuomela, är att lägga några buteljer i vinkällaren i 3-5 år, så får du fantastisk valuta för pengarna. Vi kan bara hålla med!
Gosset Grande Reserve NV kostar 459 kronor och har artikelnummer 92131. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.
Divine Zinfandel Box 2 liter
Julens och nyårets partybox. “En Zinfandel som är på riktigt” enligt Boxtoppen. Generöst, sötfruktig smak av mullbär, björnbär, hallon vanilj och kardemumma, med frisk syra och silkiga tanniner.
Passar till mustig mat, klarar något söta, starka och även heta smaker; till exempel julens revbensspjäll, skinka och kålrätter. Till mörk choklad, allehande ostar och nötter gör den sig också utmärkt. Sedan kommer vintermånaderna när vi gärna äter mustig mat och goda grillrätter för att värma oss i snön. Detta är en premiumbox där vi inte kan avslöja producenten men vinet är gjort av en av våra mångåriga samarbetspartners, även certified green.
Chateau Juvenal Les Garrigues 2021 kostar 227 kronor och har artikelnummer 6585. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.
Andrew Murray Tous Les Jours Syrah 2020
Jeb Dunnuck ger 93 poäng och skriver:
“A smoking value, the 2020 Syrah Tous Les Jours reveals a deep purple hue to go with gorgeous notes of ripe blue fruits, liquid violets, peppery herbs, and some background meatiness. Rich, fleshy, full-bodied, and mouth-filling, this is classic Cali goodness in Syrah and ideal for drinking over the coming 4-5 years.” Vi har samarbetat med Andrew Murray i över 20 år och han är verkligen en mycket sympatisk och duktig vinmakare. Arbetar hårt för att vara hållbar, som pappa så värnar han självklart om nästa generation. Detta är, precis som skrivs ovan, ett ovanligt fynd med tanke på hur priserna har ökat på Kaliforniska viner. Tycker du om syrah, med lite touch av Rhône, så är detta vinet för dig.
Chateau Juvenal Les Garrigues 2021 kostar 199 kronor och har artikelnummer 2496. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.
Calvados Pays D´Auge XO ( 200 ml )
Denna Calvados är gjord av cider som är lagrad på ekfat i mer än 10 år. Bréavoine Calvados Pays d’Auge XO vilar sedan minst 6 år på 400 liters ekfat varav 30% är nya fat och 70% är använda ekfat, vilket ger dess färg, rundhet och sötma. Calvados Pays d’Auge dubbeldestilleras alltid i en sk pot still alembic. Flaskmodellen kallas ”Oslo” och den fina lådan är designad och speciellt framtagen utav Edouard Le Cain, unikt för Sverige. Stor mjuk komplex doft av vinteräpplen. Lagringen på fat ger kryddighet av kardemumma, vaniljstång och muskot som kompletteras av mandelmassa, kanderade apelsinskal och torkade aprikoser.
Passar till många äppeldesserter, kanderade nötter, glass i många olika smaker. Som t.ex. salted caramell. Ostsorter som camembert från Normandie, livarot, pont-l’évêque, neufchâtel. Självskriven som avec. Familjen Breavoine äger mer än 45 hektar fruktträdgårdar som ligger precis i närheten av destilleriet. Sedan den talangfulle ciderproducenten Edouard Le Cain började arbeta hos dem har produkterna fått än mer dynamik och stringens.
Calvados Pays D´Auge XO ( 200 ml ) kostar 209 kronor och har artikelnummer 2256. Klicka “Här” för att se vilka Systembolagsbutiker som har vinet.