The Mascot 2018
Vinet är en Cabernet Sauvignon som kommer från bergsvingårdar i Napa. Frukten kommer från yngre stockar ( 6-12 år gamla ) från Bond, Harlan och Promontory. Det är Will Harlan, Bills son, som startade projektet med att sälja till vänner i dalen och 2008 hade man en tillräckligt stor produktion ( 500 lådor ) för att sälja vinet utanför vänkretsen. Vinmakare är precis som på de dyrare prestigemärkena, Cory Empting. Vinet välkomnar även nya kunder till de dyrare prestigevinerna i Napa som familjen Harlan äger. Vinet har legat ca 20 månader i merparten nya franska ekfat. Det lagras 5 år innan det säljs för att vinet skall vara drickbart när det släpps. Merparten av druvorna är cabernet sauvignon men lite merlot, cabernet franc och petite verdot finns även i vinet. Det lagras på respektive vineri innan det blandas för The Mascot. Hundassociationerna i vinet stämmer överens med personalen som tillverkat det: Lojalitet, vänlighet och hjärta. Hunden som pryder etiketten kommer från ett tryck som illustrerade Farmers Deposit National Bank. Hunden som hette Prince och ägdes av bankchefen, stod varje dag utanför banken och välkomnade kunderna. Han var också de lokala baseboll- och hockeylagens maskot.
The Mascot 2018 kostar 1799 kronor och har artikelnummer 95029. Klicka “Här” för att komma till Systembolaget och gör din beställning från och med klockan 10:00 den 9e februari.