En av de främsta producenterna i Österrike!

Birgit Braunstein tillhör en av de främsta producenterna i Österrike. Redan 2001 grundar hon associationen 11 Women & their wines tillsammans med några av Österrikes duktigaste kvinnliga vinmakare. De flesta odlingar ligger på, eller i anslutning till, Leithaberg. Jämfört med majoriteten av odlingarna i Burgenland ligger odlingarna därför på relativt hög höjd, i runda slängar ett par hundra meter över havet. Jordmånen varierar, men består mestadels av skiffer och kalksten. De svala nätterna på Leithabergens sluttningar bidrar med svalka till vingårdarna och resulterar i fruktiga viner med balans och fräschör, en vibrerande stringens med genomgående hög och fin syra.

Som mor till två söner ifrågasatte Birgit konventionella system och strukturer inom alla områden. Hon var medgrundare av den första Waldorfskolan i Burgenland och bestämde sig snart för att uppfostra och följa sina barn under livskonceptet homeopati och antroposofisk medicin. Hon tillämpar nu dessa upplevelser på flora och fauna i och runt om i sina vingårdar. Sedan 2006 är hon biodynamiskt certifierad. Idag är sönerna Felix och Max med i arbetet på gården och gör även vin under eget namn.