Andrew Murray på Systembolaget

Nytt släpp från Divine på Systembolagets hyllor

Andrew Murray Tous Les Jours 2017 

Andrew Murray förälskade sig i Rhône under en resa på 80-talet och det är där han fortfarande har sitt hjärta och hämtar inspiration. Robert Parker har kallat honom för en av de lysande stjärnorna i Santa Barbara. Denna syrah som kommer från kända vingårdar i Santa Ynez-dalen, går hos Andrew under epitetet: ”Expect more, pay less”. Vingårdarna är Curtis, Oak Savanna, Great Oaks, Alisos och Kingsley. Merparten av frukten kommer från kalla Foxen Canyon Corridor, som ger naturligt bra syra och mörk körsbärsfrukt. Varmare Happy Canyon ger hallon, svartpeppar och florala toner. Vinet har legat 12 månader på en blandning av ny och gammal fransk ek. Ett kryddigt vin med svarta oliver och mörk frukt. Andrew samjäser sin syrah med viognier för att få ett lyft i vinet och en mörkare färg. Det finns lite grenache, mourvedre och petite sirah också, som kryddor. Vinet är delvis jäst med sina stjälkar. Servera till nöt, ren, älg och hjort. Stekt, grillat eller gryta. Vinet klarar diverse bråkiga tillbehör och passar även till många ostar och småplock.

Vinet kostar 199 kronor och har artikelnummer 95729, klicka “HÄR” för att komma till systembolagets hemsida och se vilken butik som har vinet nära dig eller för att beställa.